小龙虾煎饺怎么做好吃

小龙虾煎饺的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 香煎小龙虾饺子的做法

用料：

小龙虾 5斤

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

料酒 适量

白糖 适量

芝麻油 适量

五香粉 适量

肉沬 1斤

面粉 1斤

葱花 适量

姜 适量

做法：

1. 和面下剂擀皮。

2. 肉沬加调味料、葱花拌匀，饺子皮上放一勺肉沬，再放二个剥好的小龙虾肉，把饺子皮两头捏紧。

3. 吃不完的放冰箱速冻。

4. 排入不粘锅里，倒入一点油，小火煎一分钟，再加入热水没过饺子一半，开大火5分钟，转小火，撒白芝麻、香葱，小火焖至水干，滋滋作响时关火出锅。

2. 小龙虾冰花煎饺的做法

用料：

姜 3片

干红辣椒 3个

八角 1个

桂皮 1块

花椒粒 1匙

小龙虾 400克

植物油 3勺