酒吧餐饮部经理

酒吧餐饮部经理的岗位职责主要包括以下几个方面：

制定酒吧的经营目标和计划，确保所有经营方式细节都以盈利为最终目标。

参与制定和拍板所有的餐牌和酒水牌，确保菜单和酒水的种类和质量符合市场需求。

参与制定和拍板所有的推广酒水和菜牌，安排一切的推广活动。

负责酒吧的人手配置，安排招聘工作，确保团队规模和能力的匹配。

制定酒吧的工作纪律和规章制度，确保员工遵守规定，维护良好的工作状态和营业状态。