重庆铺盖面哪里好吃
在重庆有几家铺盖面非常值得一试:
荣昌铺盖面:
荣昌铺盖面是川渝地区的传统美食,以其面皮宽大像铺盖而得名。面条劲道,汤料鲜美,特别是麻辣牛肉汤或鸡杂汤,是很多人喜爱的早餐或晚餐选择。
万州炸酱面:
虽然起源于北京,但万州炸酱面在川菜风味的基础上进行了创新,口味咸鲜微辣,深受重庆人喜欢。
水口钮丝面:
产自巫山大宁河畔的福田镇水口村,面条细如银丝,回锅不烂,具有独特的口感和麦香味。
北碚北泉面:
以北温泉古寺而得名,采用缙云山清泉和特粉制作,面条雪白如银,纤细如丝,中心空通。
中港铺盖面:
位于渝中区长江支路,以杂酱铺盖面为招牌,面劲道,炸酱可见瘦肉,分量足,价格实惠。
荣昌鸡汤铺盖面庄:
位于渝中区石油路街道大坪正街,豌杂铺盖面是其特色,面手工制作,佐料丰富,味道鲜美。
建议您根据个人口味选择其中一家尝试,荣昌铺盖面因其独特的制作工艺和鲜美的汤料,尤其值得推荐。