猪肉和什么怎么做好吃

猪肉可以与多种食材搭配，制作出美味的菜肴。以下是一些常见的搭配及做法：

将猪肉焯水后切成块状，放入热油锅中翻炒，加入生抽、老抽、拍扁的蒜头和生姜，翻炒后放入50g水，加盖煮20分钟即可。

猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖和料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，取出切片下饭。

将猪肉剁碎，和入豆腐中，小火煎至豆腐和肉均为金黄色，加入少许水，加盖煮10分钟，可加葱花调味。

将猪肉剁碎，和入小块的凉瓜中，小火煎至凉瓜变色和肉均为金黄色，加入少许水，加盖煮10-30分钟。

将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油，再将土豆切成小块状，一起翻炒，加入50g水，加盖煮5-10分钟即可调味上碟。

将瘦肉切成小片状，可加入适量的水，煮成汤品，适合清淡口味。

五花肉切块，葱切段，姜切片，蒜切末，大白菜洗净切段，豆腐切块，粉条提前泡软备用。热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面微黄色，加入调料，加入大白菜、豆腐块和足够的水，小火慢炖20分钟，最后加入泡软的粉条，继续炖煮10分钟，最后加入蒜苗段即可出锅。

猪肉切块、飞水去血沫，下料酒、姜、葱段，放冰糖、盐和酱油，转小火炖一个钟头左右，中间加水，再下切好的白菜和粉丝，小火再炖15分钟。

肥瘦均匀的五花肉改刀切片，小火煸炒出肥油，加入豆豉、食盐、生抽、蚝油调味，最后倒入肉片，混合均匀。

猪肉切片，用淀粉、食盐、蛋清、胡椒粉抓匀，香芹洗净切段，焯水后捞出，肉片煸炒后放香芹，最后加适量鸡粉、食盐、白糖、老抽调味。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。可以根据个人喜好选择不同的搭配方式，尝试制作这些美味的菜肴。