秋天炒什么菜好吃的菜

秋天是一个收获的季节，许多蔬菜和水果都非常新鲜和美味。以下是一些适合秋天食用的炒菜推荐：

油豆腐炒绿豆芽

所需食材：油豆腐、绿豆芽、蒜末、少许盐、生抽、油。

做法：

1. 油豆腐洗净并稍微挤干水分，绿豆芽清洗干净沥干水分。

2. 锅中加油，蒜末爆香后放入油豆腐翻炒至微黄，再加入绿豆芽继续翻炒。

3. 加入适量生抽和盐调味，炒至食材完全入味即可出锅。

素炒小油菜

所需食材：小油菜、蒜末、盐、食用油。

做法：

1. 小油菜洗净去泥沙，焯水后沥干水分。

2. 锅中加油，蒜末爆香后迅速放入小油菜，撒盐翻炒至熟透。

西蓝花炒平菇

所需食材：西蓝花、平菇、蒜末、蚝油、盐、食用油。

做法：