餐饮服务员业务范围

餐饮服务员的业务范围主要包括以下几个方面：

接待客人

热情地迎接顾客，询问是否有预定座位。

如果没有预定座位，则要安排顾客在合适的位置就座。

点餐服务

熟悉菜单，了解各种菜品的口味和特点，为顾客提供准确的点餐服务。

耐心地听取顾客的要求，并按照顾客的要求进行推荐。

上菜服务

将菜品上桌，确保菜品的温度和口感。

在上菜时，留意顾客的用餐习惯，例如是否需要更换餐具、是否需要添加饮料等。

饮料服务

及时地为顾客提供饮料服务，包括酒水、饮料、茶水等。

在为顾客提供饮料服务时，留意顾客的饮酒量和饮酒速度，以便更好地为顾客提供服务。