小型餐饮空间类型有哪些
小型餐饮空间类型包括以下几种:
小型餐馆:
指使用面积在150㎡以下(含150㎡)或就餐座位数在75人以下(含75座)的餐馆。
快餐店:
以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
小吃店:
以点心、小吃为主要经营项目的单位。
饮品店:
以供应酒类、咖啡、茶水或饮料为主的单位。
客餐厅一体:
餐厅和客厅连接起来,增加空间通透性,促进家人互动,缩短界限感。
餐厨一体:
将餐厅和厨房相结合,适合小户型,减少隔断墙,增加空间互动性和烹饪动线。
角落式餐厅:
节省空间,适合小户型,餐桌椅选择细腿或圆形,避免磕碰。
卡座餐厅:
利用墙角、飘窗等空间与餐桌结合,节省过道,增加收纳功能。
岛台+餐桌:
增加台面面积和储物空间,缩短动线,布局合理。
吧台餐桌:
适合面积局促的户型,占用空间小,适合独居或人少的家庭。