红酒恒温几度最好

红酒的储存温度应该控制在 10-15℃之间，并且需要保持恒温。这个温度范围可以有效地保持红酒的品质，避免因温度波动导致的风味变化和氧化。同时，储存红酒的湿度应控制在50%-70%之间，以保持软木塞的湿润和防止标签发霉。

具体到红酒的饮用温度，通常建议在清凉室温下饮用，大约在18至21℃之间，而白葡萄酒则适合在9到12度之间饮用。如果红酒已经开启，建议在开启后一小时再饮用，以便让酒充分接触空气，发挥其最佳风味。

总结来说，为了确保红酒的品质和风味，储存和饮用时都应保持恒定的温度和湿度。恒温酒柜或酒窖是理想的储存设备，能够提供稳定的温度和湿度环境，从而延长红酒的保质期并保持其最佳风味。