干野苋菜怎么做好吃

干野苋菜的吃法有很多种,以下是一些推荐的美味做法:

清炒野苋菜

将野苋菜洗净,沥干水分。

热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。

加入野苋菜大火猛炒一分钟左右,加入盐、鸡精、十三香、生抽、辣椒油等调味即可出锅。

凉拌野苋菜

将野苋菜洗净切成小段,用沸水焯烫后捞出沥干水分。

加入适量蒜泥、食盐、味精、香油等调料拌匀即可食用。

蒜蓉炒野苋菜

野苋菜去头,洗干净后浸泡10分钟。

大蒜切末,姜切丝。

苋菜焯水后捞出沥干,与蒜末、姜丝快速翻炒,加入酱油、盐、味精,翻炒均匀即可出锅。

苋菜豆腐汤