自助小火锅做麻辣拌

食材准备：

火锅丸子

土豆片

金针菇

青菜

宽粉

葱花

蒜末

小米辣

辣椒粉

白芝麻

生抽

陈醋

白糖

鸡粉

蚝油

芝麻酱

香菜

制作步骤：

锅里烧开水，先放入火锅丸子煮10分钟。

再放宽粉、土豆片、金针菇、青菜煮5分钟左右，全部捞出（宽粉要记得过凉水）。

碗里放葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻，淋热油炸香。

加一勺白糖、一勺鸡粉、两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、两勺芝麻酱，搅拌均匀。

煮好的所有食材铺在碗里，淋上酱汁搅一搅就可以吃啦。

这样，一碗简单又好吃的自助小火锅麻辣拌就制作完成了。你可以根据个人口味调整食材和调料的用量，以达到最佳口感。