火锅要的东西

火锅的基本食材包括：

牛肉、羊肉、猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。

豆腐、豆皮、豆干、豆芽等。

面条、方便面、年糕、粉丝等。

蘸料（如麻酱、蒜泥、辣椒酱、花生酱、香油等）。

鸡蛋、肉丸、火腿肠、肉卷、鸭血、蟹柳棒、鱼籽福袋、宽粉、虾滑、鸭肠、毛肚、鸡肝、鸡翅、鸡爪子、牛肉、鲫鱼、扇贝、鱼翅、大虾、泥鳅、莴笋、白萝卜、菜花、卷心菜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花等。

这些食材可以根据个人口味和需求进行选择和搭配，创造出丰富多样的火锅体验。