西点制作雪糕做法不用

简易雪糕

材料：牛奶或植物奶、砂糖、鸡蛋清、香草精、冰块。

步骤

1. 将牛奶、砂糖和香草精混合搅拌均匀。

2. 逐渐加入鸡蛋清，用打蛋器搅拌至乳化状态。

3. 根据个人口味，逐渐加入冰块，搅拌均匀。

4. 将混合好的雪糕液倒入模具中，待其自然冷却凝固。

提示和建议：可以根据个人喜好加入果酱、巧克力碎片等点缀。使用的模具可以根据个人需求选择不同的形状和大小。如果喜欢更加Q弹的口感，可以适当增加砂糖的用量。注意不要过度搅拌，以免影响雪糕的口感和质地。

无淡奶油的酸奶雪糕

材料：奥利奥饼干碎、红枣酸奶、蜂蜜、原味酸奶、炼乳、熟糕粉。

步骤

1. 将奥利奥饼干碎擀成细腻的状态，与红枣酸奶和蜂蜜混合搅拌均匀。

2. 将搅拌均匀的液体倒入模具中。