猪舌吃火锅

猪舌煮火锅的步骤如下：

准备食材

猪舌头

爆肠

蘑菇

茼蒿

姜

蒜

盐

花生油

酱油

处理食材

猪舌头清洗清洁，切薄片，尽量切薄一些。

爆肠清洗清洁，用刀子在一边切个十字，这样煮出来的爆肠会呈现一朵花的外形。

蘑菇清洗清洁，把大朵的蘑菇撕成小朵，沥干水分备用。

茼蒿清洗清洁，备用。

煮火锅

冷水下锅，放入猪舌头和蘑菇，加入姜片，先煮开。

煮开后等待约8分钟，再放入爆肠，然后加入适量的盐和花生油。

最后加入青菜（如茼蒿），这样火锅就做好了。烫熟的青菜要尽快吃完，煮久了就没有营养了。

制作调味料

姜蒜剁碎，加入适量的花生油和酱油，制作出一道调味料。

附加建议

如果喜欢藤椒口味，可以在煮的时候加入一些藤椒，这样可以使猪舌煮得脆嫩鲜香，带有藤椒特有的清香。

通过以上步骤，你就可以在家享受美味的猪舌煮火锅了。