圆粉皮豆芽怎么做好吃

方法一：凉拌粉皮豆芽

准备材料

干粉皮2张

黄豆芽100g

胡萝卜100g

大蒜适量

香菜适量

糖、醋、麻酱汁、蚝油、盐各适量

制作步骤

豆芽洗净用热水焯好备用。

粉皮入热水锅里煮到比较软，然后捞出来放凉水盆里，凉了以后切成条状。

将糖、醋、麻酱汁、蚝油、盐、蒜放碗里调好，淋在绿豆芽和凉皮上面，拌匀加上香菜即可。

方法二：炒粉皮豆芽

准备材料

小豆芽一份

粉皮一份

尖椒3~5个

花椒少许

葱花2根

盐1勺

生抽2勺

老抽1勺

味精1勺