什么病不能在餐饮上班了

痢疾

伤寒

病毒性肝炎（包括甲肝、戊肝等）

活动性肺结核

化脓性或者渗出性皮肤病

手部湿疹

手部真菌感染

性病

这些疾病容易通过食物传播，对消费者构成直接威胁，因此从事直接接触入口食品的工作是被禁止的。此外，一些临时性病症如发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等也可能影响食品安全，从业人员在出现这些症状时也应立即停止工作，并报告给食品安全管理员。

建议从业人员在上岗前进行健康检查和卫生知识培训，确保自己和他人的健康与安全。