乌鸡卷好吃

乌鸡卷确实 非常好吃，并且有多种做法可以使其更加美味。以下是一些推荐的乌鸡卷做法：

食材 ：乌骨鸡200g、米饭200g、烤海苔40g、生菜30g、色拉油适量、盐、酱油、料酒等适量。

做法

将乌鸡腿剔骨，切成小丁。

放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌渍乌鸡几分钟。

锅中放少许油煸香葱花，再倒进乌鸡腿肉，煸炒出香味。

烹入酱油、绍酒，放少许盐，略炒至熟。再放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用。

烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜，再铺上炒好的乌鸡米饭，用手将两面往里卷，圈成手卷，放少许红椒丝点缀一下。

其他做法

鸡汤乌鸡卷：

将乌鸡卷放入鸡汤中炖煮，鸡汤鲜美，营养丰富，适合体质虚弱者食用。

干锅乌鸡卷：将乌鸡卷与各种蔬菜一起煸炒，再加入干锅调料炒匀，口感鲜香，回味无穷。

爆炒乌鸡卷：将乌鸡卷切成薄片，加入葱姜蒜末等调料爆炒，口感鲜嫩，香气四溢。