哈莫油做法
哈莫油（通常指的是哈士蟆油或雪蛤油）是一种营养丰富的食材，有多种食用方法。以下是一些常见的哈莫油做法：
人参蛤蟆油
将人参（生晒参或红参）水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡蛤蟆油。
泡开后加适量糖（或不加），放入锅内蒸熟，冷却后服用。
凉拌蛤蟆油
哈士蟆油泡开蒸熟冷却后，加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品，拌匀后作为凉拌菜或小菜，早餐食用。
蛤蟆油菜汤
在汤菜里加哈蟆油增加营养价值，调整口味。菜汤、肉汤均可加入蛤蟆油，汤菜需在烧好之后加入蛤蟆油。
蛤蟆油米粥
小米、大米及其他米类做成米粥，在粥熟之后加入泡开之蛤蟆油，煮10分钟，即成蛤蟆油粥。蛤蟆油粥能增加粥饭的营养，又能改变哈蟆油的适口性。
蛤蟆油筋饼
泡开哈蟆油，用纱布包紧挤压过滤，使哈蟆油变成细碎胶冻块，加入面粉揉均匀，制成筋饼。营养好，松软可口。