十八鲢鱼好吃吗

十八鲢鱼（通常指的是鲢鱼）是相对较好吃的。鲢鱼具有以下特点：

刺少：

鲢鱼的刺较少，这使得它在食用时更加方便和安全。

味道鲜美：

鲢鱼的肉质细嫩，口感滑嫩，味道鲜美且淡雅，适合清蒸或做汤料。

适宜多种烹饪方式：

无论是煲汤还是清蒸，鲢鱼都是不错的选择，尤其是鲢鱼头，更是受到推荐。

低脂肪：

鲢鱼的脂肪含量相对较低，适合健康饮食。

综合以上信息，可以得出结论，十八鲢鱼在口感和风味上表现良好，适合多种烹饪方式，是一种相对较好吃的鱼类。如果你喜欢刺少、味道鲜美的鱼类，十八鲢鱼会是一个不错的选择。