晋江火锅配菜

晋江火锅的配菜种类丰富，可以根据个人口味和健康需求进行选择。以下是一些常见的配菜：

蔬菜类

白菜

菠菜

莴苣

生菜

蘑菇

金针菇

豆芽

豆腐

冻豆腐

豆腐皮

腐竹

土豆片

藕片

胡萝卜

冬瓜

豌豆苗

莴笋

卷心菜

莲藕

萝卜

黄瓜

蘑菇

香菇

平菇

金针菇

黄豆芽

绿豆芽

空心菜

荸荠

肉类

瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉）

鸡肝

鸭肠