北京火锅老品牌选哪家

北京老火锅的品牌选择相当多样，每个品牌都有其独特的风味和历史背景。以下是几个值得推荐的北京老火锅品牌：

成立时间：1994年

特色：以川味火锅为主，食材新鲜，服务质量一流，提供5星级的服务体验。

成立时间：上世纪30年代

特色：北京知名餐厅，以清真涮锅闻名，牛肉久煮不老，香嫩可口，是几十年的老字号，深受本地和外地旅客喜欢。

成立时间：2006年

特色：传承重庆火锅风味，让北京人在家门口就能吃到地道的重庆火锅。

成立时间：1903年

特色：北京老字号餐饮业，主打清真菜肴，尤其以“涮羊肉”著称，拥有百年历史，古朴的紫铜火锅和传统的铜锅涮肉深受食客喜爱。

特色：价格实惠，提供美味的羊蝎子火锅。

根据以上推荐，如果您追求高品质的服务和舒适的就餐环境， 海底捞火锅和 东来顺都是不错的选择。如果您更偏爱传统的重庆风味， 井格老灶火锅会是一个好选择。而如果您是寻找老字号的涮肉体验， 聚宝源和 蝎王府羊蝎子也值得一试。

建议您根据自己的口味偏好和需求，提前规划好行程，选择最适合自己的火锅店。