上海啥好吃

上海的美食种类繁多，以下是一些值得一试的特色美食：

被誉为“上海点心之王”，特点在于皮薄馅嫩，汤汁鲜美。推荐店铺有南翔小笼、新天地小笼包等。

上海的传统小吃之一，外酥内嫩，味道鲜美，有甜、咸两种口味。推荐店铺有煎饼侠、阿三生煎等。

上海独特的小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆。推荐店铺有老克勒、新寿记等。

皮酥脆，里面的肉鲜美十足。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最有名。

上海的传统面食小吃，汤清味鲜，面条细滑，清淡爽口。推荐店铺有和记小菜、醉白池公园附近的小店等。

传统的上海点心，因其外形酷似蟹壳而得名。色泽金黄，口感酥脆，馅料丰富多样。推荐店铺有老克勒、新寿记等。

上海的早餐必备品之一，外酥里嫩，香气四溢。搭配上一杯豆浆或豆腐脑，让人一天都充满活力。

以其肉质紧实、口感鲜嫩而闻名。通过正确的烹制方法和加入适量的调料，白斩鸡可以保持肉质的水分，使其更加嫩滑。推荐店铺有小绍兴、绿波廊等。

上海的传统名菜之一，以其色泽红亮、口感软糯而著名。肥而不腻，瘦而不柴。推荐店铺有老上海人家、绿波廊等。

色香味俱佳的上海名菜，以其酸甜可口、排骨酥烂而著称。推荐店铺有老正兴饭店、新白鹿餐厅等。

上海的传统名菜，以其鱼肉鲜嫩、糟香浓郁而著名。经过精心制作的鲫鱼，搭配上特制的糟卤，让人回味无穷。推荐店铺有老克勒、新寿记等。

上海的传统素菜之一，以其色泽鲜艳、口感丰富而著称。推荐店铺有老克勒、新寿记等。

上海的特色传统名菜，制作需要将鸭子开背，填满火腿、冬笋、干贝等十多种食材，然后蒸制而成。推荐店铺有老克勒、新寿记等。

上海的特色名菜，曾被评为“上海第一名菜”。制作要求高，火大了或时间长了虾肉会老，要保持虾仁在熟透的前提下还要保持最鲜嫩的状态。推荐店铺有老克勒、新寿记等。

以面条为主要原料，配以猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成。推荐店铺有吴泾葱油拌面、阳光葱油拌面等。

这些美食各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到合适的选择。建议您根据个人口味和喜好，选择几道代表性的美食进行品尝。