山药奶黄糕做法

山药奶黄糕的做法如下：

山药奶黄糕

食材清单

山药 150克

低筋面粉 30克

配方奶 50克（也可以用牛奶）

鸡蛋 1个

黑芝麻 适量（可选）

做法步骤

蒸山药

把山药洗净去皮，切成小段。

将切好的山药放入蒸锅中蒸15分钟，直到完全熟透。

蒸好后，可以用叉子或勺子轻轻压成泥，尽量将山药压得越细腻越好。

混合材料

在一个大碗中打入一个鸡蛋，加入50克配方奶（如果没有配方奶，也可以用牛奶代替）。

用打蛋器搅拌均匀，直到蛋液和奶液完全融合。

加入蒸熟的山药泥，将山药泥与鸡蛋液和奶液混合在一起，搅拌成均匀的糊状。

筛入30克低筋面粉，继续搅拌，直到面糊光滑无颗粒。