餐饮油烟放地下

将餐饮油烟排放到地下是 存在法律风险和安全隐患的行为。

根据《大气污染防治法》第一百一十八条的规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。

在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。

餐馆的油烟不可以排到下水道里，因为下水道中含有大量的有毒有害气体，遇火会爆炸，而油烟增加了下水道有毒有害气体的含量，油烟中还可能会携带火星或者高温，引发下水道爆炸。

某些餐馆为了节省成本或缺乏意识，将油烟管道穿过地下车库排放，导致油烟味浓重、地面油渍多，给业主带来不便和安全隐患。

综上所述，将餐饮油烟排放到地下不仅违反法律规定，还可能引发严重的安全事故。建议餐饮服务业经营者严格遵守相关法律法规，安装并使用油烟净化设施，确保油烟达标排放，避免对环境和居民生活造成影响。