西点用椰浆
椰浆在西点制作中 可以用于制作多种甜品，以下是一些具体的例子和做法：
椰浆芋头西米露
材料：芋头400g、西米100g、椰浆200g、牛奶100g、炼乳1勺、冰糖适量。
做法：
西米煮至透明，捞出冲凉。
芋头切块蒸熟，分两份。
一份芋头与椰浆、牛奶、炼乳打泥，熬至糖融化后放凉。
将芋头、西米、芋泥混合，可加冰淇凌球。
木瓜椰奶冻
材料：木瓜一个、椰浆200g、牛奶100g、白砂糖40g、吉利丁片10g。
做法：
吉利丁泡软，牛奶、椰浆、糖加热融化，加入吉利丁片后过滤。
木瓜挖籽，倒椰浆牛奶，冷藏五小时以上。