剩烧鸭怎么做好吃

剩烧鸭可以通过多种方法重新烹饪，以下是一些推荐的食谱：

青椒炒烤鸭

材料：隔夜烤鸭、长辣椒、蒜苗、姜、葱、蒜、花椒粉。

做法

1. 蒜头、姜拍扁；葱头切段；长辣椒和蒜苗斜刀切段。

2. 热油，爆香葱头、姜和蒜。

3. 下烤鸭炒香约1分钟，下小半碗水，加入花椒粉，沸腾转小火盖上盖子，焖2-3分钟，至汤汁收干。

4. 转大火，下蒜苗和辣椒炒香，放少许酱油和麻油，翻炒均匀起锅。

小贴士：

不吃辣的小伙伴，可选香芹和蒜苗代替辣椒。

蒜苗炒软了口感不好，建议翻炒均匀就可出锅。

烤鸭饼

材料：面粉、烤鸭、鸡蛋、植物油、盐、生抽、胡椒粉、酵母。

做法