餐饮店必须安装灭蝇灯嘛
关于餐饮店是否必须安装灭蝇灯,存在以下几种观点:
必须安装
根据食品局的相关规定,餐饮类企业需安装灭蚊蝇灯以保证餐厅的饮食卫生,对付蚊蝇的侵扰。灭蚊蝇灯利用蚊蝇的趋光性引诱蚊蝇接触网面,并用高压电击将其致死。
卫生部门也建议各个餐馆都要装上灭蝇灯,以达到杀灭虫蝇的目的。
安装灭蝇灯是防止苍蝇进入餐厅的有效手段,可以显著提升餐厅的整体卫生水平。
建议安装
灭蝇灯分为电击式和粘捕式,其原理都是用光线引诱虫蝇,诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管,使昆虫接触灭蝇灯附近的高压电栅栏或粘蝇纸,将其电死或粘住,达到杀灭虫蝇的目的。使用灭蝇灯粘蝇纸也是比较好的办法,粘蝇纸同样是通过诱饵吸引苍蝇,然后再利用上面的强力胶,粘住苍蝇,使其无法逃脱。
建议在加工经营场所的通道处安装灭蝇灯,悬空设置,距地面高度为1.5至2米,晚上开灯,若室内光线较暗的,白天也可开灯。严禁在食品储存地或食品操作台的上方设置灭蝇灯。
条件性安装
灭蝇灯的安装位置应避免直接照射食物,同时要保证灯管与地面高度适宜,一般不低于2米,不超过5米。根据食堂面积大小和苍蝇密度,每100平方米至少安装1-2盏灭蝇灯,确保覆盖范围广泛,且灯间距不宜过大,以减少苍蝇滞留空间。
在选择灭蝇灯时,应选用紫外线LED灭蝇灯,其光谱对苍蝇有显著驱赶效果,且无频闪,对人体无害。定期检查灯管清洁度,清除积尘和污渍,保持其正常工作状态;并定期更换灯管,一般建议每半年至一年更换一次。
建议
为了确保餐饮店的饮食卫生和顾客的健康,建议安装灭蝇灯。具体安装位置和数量应根据餐厅的实际情况和卫生要求来确定,同时要定期维护和更换灯管,确保其正常运行和效果。在选择灭蝇灯时,应优先选择粘捕式灭蝇灯,以避免电击式灭蝇灯可能带来的安全隐患。