毕节高铁站附近好吃的

毕节高铁站附近有以下一些好吃的推荐：

毕节米线：

米线是贵州的传统美食，毕节的米线通常配有酸辣汤底和丰富的配料，如牛肉、鸡肉、蔬菜等。

肠旺面：

这是一种以面条为主的美食，配有肠旺（猪肠和血旺）和香辣的汤底，味道鲜美。

酸汤鱼：

用酸汤煮制的鱼，酸味浓郁，通常搭配米饭食用。

凉拌菜：

如凉拌木耳、凉拌黄豆芽等，清爽可口，适合夏季食用。

毕节黄鳝：

当地的黄鳝菜肴，通常用香料和调料炒制，味道鲜美。

胡家汤圆：

毕节汤圆历史悠久，地方名吃，以水晶汤圆最佳，煮熟后晶莹剔透，满口生香。

王猪脚：

当地名吃，配方独特，汤清不浑，油而不腻，皮鲜肉嫩，蘸水独特。

竹荪炖鸡：

竹荪被称为“雪裙仙子”，毕节织金地区所产竹荪营养价值最高，炖鸡时加入竹荪，滋味鲜美，营养丰富。

徐家太婆香豆花：

当地有名的小吃，豆花细腻香滑，配以调制独特的蘸水。

苦荞粑：

毕节传统美食，味道浓香，风味独特。