新疆正宗汤面片做法

新疆正宗汤面片的做法如下：

食材准备

西红柿2小个

土豆4小个

盐适量

水适量

花椒粉适量

大葱1根

面片根据人数定

青菜适量

羊肉适量（也可不加）

酱油适量

制作步骤

羊肉、土豆、葱、西红柿、青菜切好备用。

锅烧热，加油，待油热后倒入切好的羊肉块，放盐和花椒粉，翻炒至羊肉变色。

倒入葱一起炒，然后放西红柿，继续翻炒，过程中再加点花椒粉和盐，待西红柿出汁。

倒入土豆块炒，加点酱油，继续翻炒至土豆熟透（稍硬）。

加水（根据吃饭人数订），煮的过程中可以尝尝咸淡，适量加减调料。

待土豆煮熟后加入面片一起煮，记得搅动防止粘连。