付子羊肉做法

1. 附子羊肉汤

材料

羊肉250克

杜仲25克

附子30克

熟地15克

葱、姜适量

盐适量

做法

1. 将羊肉洗净,切成小块。

2. 将杜仲、附子、熟地用纱布包好。

3. 将所有材料(包括纱布药包、葱、姜、盐)放入锅中,加入适量的水。

4. 大火烧开后,转小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。

2. 附子炖羊肉

材料

羊肉250克

炮附子10克

生姜、葱适量

盐、胡椒粉适量

做法

1. 羊肉洗净,切块,同放砂锅内,加入清水,大火烧开,再改为小火炖煮1.5~2个小时。

2. 去其药渣,分数次喝汤吃肉。

3. 附子羊肉