奶粥的做法

奶粥的做法如下：

准备材料

牛奶200ml

大米50g

糖适量

煮粥步骤

大米淘洗干净后倒入锅中。

加入适量的水，按下电饭煲1小时煮粥键开始煮粥，煮至粥黏稠。

加入牛奶

将煮好的粥盛出一碗，倒入锅内，粥要稍干一点。

将牛奶倒入锅内，搅拌均匀。

加入适量白糖，开始煮。

煮的过程中，要时不时搅拌，防止粘底，煮至锅边起小泡，略沸腾即可。

烹饪技巧

大米可以提前半小时到十二小时用水浸泡，这样粥米比较容易煮糯。

煮粥时，先旺火烧开，改用小火熬煮，至米粒涨开时倒入牛奶，继续小火熬煮至米粒粘稠，溢出奶香味。

其他变化

食用时可以根据个人口味加糖或盐，成为不同口味的奶粥。