宝宝馄饨馅做法无蛋版

宝宝馄饨馅的无蛋版做法如下：

食材准备

猪肉（三肥七瘦）50克

胡萝卜1/4个

香菇几朵

葱末适量

姜末适量

淀粉适量

盐适量

生抽适量

白胡椒粉适量

馄饨皮适量

制作方法

猪肉剁成肉糜：将猪肉切成小块，然后剁成肉糜。

准备蔬菜：胡萝卜洗净切成小丁，香菇泡发后切成小丁，葱和姜切末。

调制馅料：将剁好的猪肉糜放入碗中，加入胡萝卜丁、香菇丁、葱末和姜末，再加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。

包馅：取一张馄饨皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，使其成为一个馄饨。

煮馄饨：锅中加水烧开，放入馄饨，用勺子轻轻搅动防止粘锅，水开后加入少许冷水，继续煮至馄饨浮起且熟透。