香蕉和鸡蛋面包糠做法

香蕉和鸡蛋面包糠的做法如下：

食材准备

香蕉：2-3根

鸡蛋：2-3个

面包糠：适量

玉米淀粉：适量

植物油：适量

盐：少许（可选）

番茄酱：适量（可选）

制作步骤

步骤一：香蕉去皮，切成厚片或小段，备用。

步骤二：鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤三：将香蕉片或段依次裹上一层玉米淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

步骤四：锅中倒入适量的植物油，烧至六成热（约150℃），放入裹好的香蕉，中小火炸至金黄色，捞出沥干油。

步骤五：根据个人口味，可以撒上少许盐或淋上番茄酱增加风味。

小贴士

油温不宜过高，以免炸焦。