泰州好吃的烧卖
泰州好吃的烧卖有以下几种推荐:
糯米烧卖:
会宾楼宾馆的糯米烧卖内馅丰富,包括松子、瓜子、玉米、白果等,被称为“八宝烧卖”。其风味独特,层次分明,油而不腻,价格是10元/笼(3只)。
小笼银丝蟹黄烧卖:
海棠春的这款烧卖将白萝卜丝和蟹黄结合,味道鲜美独特,早上吃一口能带来好心情。价格是28元/笼(4只)。
马兰头烧卖:
古月楼的马兰头烧卖调味清淡,能品尝到马兰头本身的味道,清甜爽口。其特色在于添加了猪油,使得外皮韧薄有嚼劲。
翡翠烧卖:
者者居的翡翠烧卖以青菜为馅料,口感甜润,搭配清脆的木耳,整体口感不错。
野菜烧卖:
富春的野菜烧卖汤汁丰富,类似于汤包,适合喜欢甜味的食客。
此外,还有黄桥烧饼,这是泰州的另一道传统美食,以其独特的口感和香味著称。虽然不算是烧卖,但也是值得一试的美食。
根据以上推荐,如果你喜欢传统和多样的馅料搭配,可以尝试会宾楼的糯米烧卖和海棠春的小笼银丝蟹黄烧卖。如果你偏好清淡口味和独特口感,古月楼的马兰头烧卖和者者居的翡翠烧卖是不错的选择。喜欢尝试新鲜事物的话,富春的野菜烧卖也是一个好选择。而黄桥烧饼则可以作为泰州的另一道必尝美食。