咖啡西点小吃
咖啡与西点的结合可以创造出许多美味而富有层次感的甜品。以下是一些结合了咖啡的西点小吃:
咖啡蛋糕
经典咖啡蛋糕使用松软的蛋糕体和浓郁的咖啡味奶油或糖霜制成,蛋糕体中加入咖啡粉或浓缩咖啡液,使蛋糕带有淡淡的咖啡香味。
提拉米苏
由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖和可可粉制成,层次分明,口感丰富,既有咖啡的苦香,又有奶酪的滑润。
咖啡慕斯
由咖啡、糖、奶油和吉利丁片等原料制成,口感细腻,入口即化。
咖啡曲奇
加入了咖啡粉或浓缩咖啡液的饼干,具有独特的香气和微苦的口感。
咖啡布丁
以咖啡为主要风味的甜品,通常由牛奶、咖啡、糖和鸡蛋等原料制成。
咖啡冰淇淋
以咖啡为基底的冰冻甜品,通常由牛奶、奶油、糖和咖啡粉或浓缩咖啡液制成。
醉咖啡
热咖啡中加入红橙皮酒、鲜奶油、玉桂粉和橙皮丁,甜美滑顺。