黑龙江省餐饮名录

黑龙江的餐饮项目丰富多样，涵盖了地方特色菜肴、烧烤、火锅、小吃等多个类别。以下是一些具体的餐饮项目：

飞龙宴、康熙东巡宴、乾隆鳇鱼宴、渤海鹑宴等。

赫哲全鱼宴、冷泉豆腐宴、雪猪宴、烤肉、坑烤、俄式西餐等。

红烧大马哈鱼、烤狗肉、叉烧野猪肉、烩鹿尾、飞龙汤等。

小鸡炖蘑菇、酸菜白肉炖粉条、得莫利炖鱼、鲶鱼炖茄子、牛肉炖柿子等。

锅包肉、熘双段、俄式奶汁桂鱼、苏伯汤、香烤大马哈等。

羊肉串、烤鸡翅、牛肉串、金针菇、烤羊排、面包片、五花肉、烤腰子、烤鸡爪和烤鸡架等。

龙江烧烤，包括“东北黑牛”烤肉、烤鸽子、烤鹅蛋等。

特色木炭火锅，采用清水锅底，搭配内蒙草原羔羊肉。

东北铁锅炖，精选各种肉类食材，搭配青蔬辅料。

哈尔滨红肠、鸡西冷面、哈尔滨熏鸡、锅包肉等。

牡丹江的肉夹馍、齐齐哈尔的米线、绥化的扒肉饼等。

冰雪美食，如冰糖葫芦、雪糕、雪花饼等。

土蜂蜜、酸菜鱼和猪肚火锅、俄罗斯风味的蛋糕和饺子等。

这些餐饮项目不仅体现了黑龙江的地方特色，还融合了多种文化和风味，为食客们提供了丰富的选择。如果你计划前往黑龙江旅游或考察，这些项目都是值得一试的美食体验。