书亦奶云麻薯做法

书亦奶云麻薯的做法如下:

食材

麻薯粉

奶粉

鸡蛋

牛奶

芝麻

黄油

白糖

步骤

混合粉料

首先加入适量麻薯粉。

然后依次加入奶粉、鸡蛋、白糖和牛奶,在搅拌桶中与麻薯粉一起搅拌。

加入黄油后继续搅拌3分钟,以确保粉团的伸缩性。

最后加入黑芝麻和食盐,进一步搅制粉团。

揉制小圆团

称取40克粉团,揉成小圆团。

将揉好的小圆团摆放在烤盘上,并在表面轻轻喷上水珠。

烘烤

烤箱上火设定为180度,下火设定为165度。

将烤盘放入烤箱中,烘烤30分钟,直到麻薯小圆团呈现金黄酥脆的状态。

出炉享用