旋风薯片做法

旋风薯片的做法有多种，以下提供三种方法：

方法一：油煎炸

准备材料：

土豆片、盐。

处理土豆片：

去皮后切成薄片，用清水冲洗去淀粉，然后沥干水分。

炸制：

锅中放油，四成油温时下锅，小火慢炸至金黄酥脆，捞出控油。

调味：

撒上喜欢的调料如孜然粉、辣椒面等。

方法二：烤箱烤制

准备材料：

土豆片、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、橄榄油。

处理土豆片：

去皮后切成薄片，用清水冲洗去淀粉，浸泡10分钟，然后沥干水分。

调味：

将辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油混合均匀，拌匀薯片。

烤制：

预热烤箱至200度，将薯片平铺在烤盘上，烤15-20分钟，中途翻面，直到薯片金黄酥脆。

方法三：微波炉版

准备材料：

土豆、盐、五香粉、辣椒粉（可选）。

处理土豆：

去皮后切成薄片，用清水冲洗去淀粉，然后沥干水分。