餐饮十大品类

当前中国餐饮行业的十大热门品类包括：

火锅：

市场规模大，门店数量众多，川渝火锅尤为热门，粤式火锅也在探索地方特色方面取得成绩。

茶饮：

中低端茶饮崛起，向低线城市下沉，蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶等品牌占据市场前列。

粉面：

中小型连锁品牌及街边小店是主流，螺蛳粉等地方特色美食受到关注。

卤味：

市场达千亿规模，绝味鸭脖、周黑鸭等品牌占据头部市场。

烘焙：

新中式烘焙崛起，受到资本青睐，虎头局、墨茉点心局等品牌表现突出。

饺子馄饨：

作为传统美食，拥有广泛的消费群体。

自助餐：

提供多样化食物选择的餐饮方式，满足不同客户需求。

烤鱼：

以新鲜海鲜为主要食材，受到消费者的喜爱。

比萨：

西式快餐的一种，以快捷和多样口味著称。

烧烤：

夜晚的热门餐饮选择，以羊肉串、烤鸡翅等为主打产品。

这些品类中，既有传统的美食，也有新兴的网红品牌，反映了餐饮市场的多样化和消费者的不同口味需求。您对这些品类中的某一个或某几个有兴趣了解更多信息吗？