油豆腐要煮多久才好吃

油豆腐的煮法时间如下：

小火炖3分钟：

将油豆腐倒入锅中，小火炖3分钟，让它充分吸收汤汁。在炖煮过程中可以稍微多加一点清水，这样油豆腐会吸得更软烂，口感更棒。

大火煮2分钟：

150ml清水大火烧开后放入处理好的油豆腐，依次加入生抽、蚝油调色，适量食盐调味，点缀鸡精提鲜，大火煮2分钟，中途翻动1-2次，收汁点睛。

煮2-3分钟：

油豆腐一般煮2-3分钟就可以熟了。推荐度：油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡，南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。

煮5分钟左右：

翻炒均匀之后，倒入适量的热水，开大火烧开，然后把准备好的油豆腐倒进去，煮5分钟左右，让油豆腐充分的入味。

煮2-3分钟：

将准备好的油豆腐切成两半，倒入锅中翻炒至上色均匀，随后加入我们调好的酱汁，加入能够没过油豆腐的水，这样大概煮2~3分钟，让油豆腐充分吸收汤汁，之后倒入准备好的淀粉水，搅拌均匀。

综合以上几种方法，油豆腐的煮法时间主要集中在 2-3分钟，具体煮法可以根据个人口感喜好选择。