笋片炒鸡蛋木耳做法

方法一

材料准备

木耳4朵

鸡蛋3个

笋1颗

油适量

盐1勺

蚝油1勺

辣椒适量

葱花适量

制作步骤

笋去皮洗干净切片。

鸡蛋打匀,下油锅炒好备用。

木耳泡发洗净掰小块。

葱花,辣椒切好备用。

热油,放葱花爆香以后下笋片。

放勺蚝油,再将木耳和炒好的鸡蛋放盐,再稍微翻炒就可以出锅了。

方法二

材料准备

莴笋1根

干木耳适量(泡发后约为湿重100克)

鸡蛋3个

葱少许