笋片炒鸡蛋木耳做法

方法一

材料准备

木耳4朵

鸡蛋3个

笋1颗

油适量

盐1勺

蚝油1勺

辣椒适量

葱花适量

制作步骤

笋去皮洗干净切片。

鸡蛋打匀，下油锅炒好备用。

木耳泡发洗净掰小块。

葱花，辣椒切好备用。

热油，放葱花爆香以后下笋片。

放勺蚝油，再将木耳和炒好的鸡蛋放盐，再稍微翻炒就可以出锅了。

方法二

材料准备

莴笋1根

干木耳适量（泡发后约为湿重100克）

鸡蛋3个

葱少许