贵阳市区好吃推荐

贵阳市的美食种类繁多，以下是一些推荐的特色小吃和菜肴：

肠旺面：

肠旺面是贵阳非常有名的一种特色小吃，以猪大肠、猪血、脆哨和面条为主料，汤色鲜红，味道鲜美，辣而不猛，回味悠长。其中，金牌罗记肠旺面和蔡家街的总店都非常有名。

花溪牛肉粉：

花溪牛肉粉是贵阳早餐的精华，选用精选黄牛肉和贵州特有的米粉，汤味醇厚，辣烫鲜香。花溪王记的牛肉粉尤为受欢迎。

青岩猪蹄：

青岩古镇的猪蹄以甜辣为主，是贵阳美食的代表之一。

酸汤鱼：

酸汤鱼以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的酸汤，味道酸甜，鱼肉鲜嫩，是贵阳十大名菜之一。

辣子鸡：

贵阳辣子鸡以鸡肉和辣椒为主料，鸡肉鲜嫩，辣味十足，是贵州地方特色菜。

丝娃娃：

丝娃娃是一种贵阳街头常见的小吃，类似素春卷，用薄饼卷上各种蔬菜丝，加上调料食用，酸辣爽口。

糕粑稀饭：

这是一种热腾腾的小吃，由糕粑和稀饭组成，糯香四溢，是贵阳人喜爱的早餐之一。

但家香酥鸭：

香酥鸭以花椒调味，外酥里嫩，是贵阳的特色美食，每天饭点和晚上都有很多人排队品尝。

豆腐圆子：

豆腐圆子是用豆腐做成的小园子，外酥内嫩，是清同治年间的传统小吃。

黄粑：

黄粑是一款有着百年历史的名小吃，色泽黄润，香甜可口，是贵阳人喜爱的传统食品。

这些美食各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能在贵阳找到合适的选择。建议您可以从肠旺面和花溪牛肉粉开始尝试，然后根据个人口味尝试其他特色菜肴。