干餐饮老板怎么开会议
作为餐饮老板，开会议时可以考虑以下步骤和技巧：
开场白
用幽默的方式开场，比如通过有趣的故事或轻松的笑话来调动气氛。
简短介绍会议的目的和重要性，让员工明白此次会议的意义。
业绩汇报
准备详细的业绩数据，包括上月经营情况、日均销售额、进店人数等，并与上个月或去年同期进行对比。
通过数据对比，让员工了解门店的经营状况，并为下月设定营业目标。
员工表彰与反馈
表扬表现突出的员工，给予他们应有的认可和激励。
收集员工对门店工作的意见和建议，了解他们在工作中遇到的困难和问题，并讨论改进措施。
服务与卫生
强调服务质量的重要性，讨论如何提高服务质量，包括细节注意和避免的事项。
强调卫生的重要性，确保饮食环境、餐具清洁和厕所干净，让顾客吃得放心。