河北疙瘩汤怎么做好吃

河北疙瘩汤的做法有很多种，下面提供几种不同的做法，供您参考：

方法一：经典做法

准备材料

西红柿3个

面粉200g

盐适量

上海青3颗

制作步骤

面粉倒入大盆中，慢慢加水调成絮状，不要太干也不要太湿。

西红柿切片，起锅烧油，中火煸炒一分钟，再倒入水，煮十分钟。

准备上海青，洗净泥土，切成细丝状。

大火烧开，把疙瘩倒入，用筷子拨动防止糊锅，中火煮5分钟。

倒入切好的上海青丝，继续煮至完全熟透。

出锅前加盐调味，再倒上几滴香油即可。

方法二：矿泉水瓶法

准备材料

中筋面粉500g

清水适量