什么饼子好做又好吃

芹菜肉饼

面：500克面粉配320克水，一半是开水烫面，加适量盐增味和筋性。

馅：芹菜和胡萝卜适量，肥瘦比例7:3的猪肉馅，加五香粉增香。

做法：将面团和馅料分别准备好后，包馅并煎至两面金黄。

胡萝卜鸡蛋饼

用料：胡萝卜1根，鸡蛋2个，面粉50克，葱1段，盐2克，五香粉0.5克，花生油3勺。

做法：胡萝卜擦成丝，加盐和五香粉，加葱花和鸡蛋搅拌，最后加面粉调成面糊，煎至两面金黄。

奶香玉米饼

食材：玉米粉60克，白面120克，鸡蛋1个，常温牛奶200克，清水150克，白糖20克，干酵母2克。

做法：将玉米粉和白面粉混合，加牛奶和酵母粉搅匀后静置5分钟，加鸡蛋和清水调成浓稠面糊，小火煎至两面金黄。

黄瓜蔬菜饼

食材：黄瓜、胡萝卜、面粉、食用油、盐、五香粉。