竹笋怎么做好吃火锅

竹笋火锅的做法如下：

食材准备

新鲜竹笋500克

鱼糕200克

瘦肉丸子200克

适量肥肉

适量水

适量食盐

适量五香粉

适量鸡精

制作步骤

将竹笋去壳，把有泥的地方用刀削掉，不要用水洗，切好备用。

准备鱼糕备用。

在锅中放入适量肥肉，翻炒一会，炒出油。

加入适量水，将笋子倒入锅中，煮一会。

加入备好的瘦肉丸子，加入适量食盐和五香粉。

将切好的鱼糕倒入锅中，煮一会，煮至笋子熟透。

起锅，加入适量鸡精，美味的竹笋火锅就做好了。

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