西点的形状都有哪些

西点的形状多种多样，可以根据不同的制作方法和原料进行分类。以下是一些主要的西点形状：

形状小，口味酥脆香甜，如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等。

块形较大，组织松软，香甜适口，装饰美观，如生日蛋糕、小蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等。

主要原料是面粉和油，外形美观大方，种类繁多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥等。

由糖、油和面粉混合制成的多种形状的糕点，口感绵软酥脆，香甜可口。

形状小，有绵软和艮酥两种。

包括吐司、三明治、布丁、面包、华夫饼、馅饼、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等。

这些分类和形状并不是绝对的，随着创新和技术的进步，西点的形状和种类也在不断变化和丰富。例如，现代西点中可能还会包括一些创意形状和口味的糕点。可以根据具体的制作方法和原料，制作出各种不同形状和口味的西点。