毛桃腌制好吃做法简单

毛桃腌制的方法有很多种，下面是一个简单且好吃的做法：

食材：

毛桃2500克

盐70克

酸梅粉20克

糖酌量

话梅数颗

步骤：

准备食材 ：毛桃去蒂洗净。

腌制：

加入盐巴甩一甩，甩久一点后期入味快。腌渍一小时后，水洗二次，洗净后最好再过一下冷开水或纯净水。

调味：

加入酸梅粉（或糖）、话梅数颗，均匀混合。

冷藏：

将混合好的毛桃放入冰箱，期间再拿出来拌一拌，数个钟头后就很好吃了。

小贴士

调味的部分，没有酸梅粉、话梅也无所谓，放糖腌渍亦可，有的人会放酸辣粉。

如果想要更入味，可以放冰箱腌一个晚上，隔天吃。

这个做法简单快捷，适合快速腌制出美味的毛桃。希望你喜欢!