想做西点饼干之类的

如果您想制作西点饼干，以下是一些简单的食谱和步骤：

蔓越莓饼干

材料：

常温鸡蛋 1颗

细砂糖 40克

低筋面粉 140克

无盐黄油 70克

蔓越莓干 60克

步骤：

1. 黄油融化后加入白糖，打发至细腻无颗粒。

2. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 切碎蔓越莓干，加入面粉，用筛子筛入，翻拌均匀。

4. 面团放入模具，冰箱冷冻一小时定型。

5. 取出模具，切成薄片，烤盘铺吸油纸，摆好饼干，烤制二十分钟左右，至金黄色即可。

抹茶曲奇饼

材料：