简单好吃的面早餐

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：

两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会，可以加一点点白砂糖。

然后加水煮入味，大概煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

鸡蛋炒面

食材：面条、豆芽、圆葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐、陈醋。

做法：

胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

锅中放入适量植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入盘中。