乾县哪里的好吃

乾县美食众多,其中最为著名的当属“乾州四宝”,包括锅盔、豆腐脑、挂面和馇酥。以下是一些具体的推荐地点:

豆腐脑

漠西夹道祖传豆腐脑:这家店有着几十年的历史,豆腐脑口感柔软细嫩,辣香可口,是乾县豆腐脑的代表之一。地址:漠西豆腐脑,乾县漠西中学对面。

苟八豆腐脑:位于桥东新街与西兰大街交叉口150米,这家店生意非常好,下午六点就卖完了。

和平豆腐脑:位于桥西街。

锅盔

乾州锅盔:以精细麦面制成,直径八寸,厚六分,火色均匀,外黄内白,酥脆可口。可以在乾县多个地方找到卖锅盔的店铺。

挂面

乾县挂面:以精粉手工制作,细若发丝,洁白光韧,汤煎油旺,酸香可口。可以在乾县多个地方找到卖挂面的店铺。

馇酥

馇酥:用马油和面,包以冰糖、青红丝、绵白糖作馅,入锅油煎,金黄酥脆。可以在乾县多个地方找到卖馇酥的店铺。

此外,还有一些其他值得推荐的美食和餐厅:

盛唐府乾州酸汤面:位于高速客运站向西300米路北,以酸爽汤汁和劲道面条著称,还配有韭菜花、大葱花和鸡蛋花。

虢家包子:在乾县非常有名,很多西安人周末会开车一个多小时来品尝。

鸿光面馆:有着70年历史的老字号,招牌菜是牛肉面和鸡蛋面。

龙记烤鸭店:以北京烤鸭为主打,采用传统古法烤制。

康家私房菜:提供各种家常菜肴,特别推荐农家小炒和手工小笼包。

兴顺饺子馆:以制作饺子为主,尤其是猪肉韭菜饺子。

曹记文艺茶餐厅:主打文艺茶点,供应甜品、点心和咖啡。

这些推荐地点都是乾县当地人和游客公认的美食胜地,值得一试。